Mollet (pain) - Les Mots du Pain - lexique relié au pain sur Saveurs du Monde

Ouvrir une session English

Lexiques>Boulangerie>Mollet (pain)

Mollet (pain)

Envoyer à un ami

Pain dont la pâte est nettement plus hydratée ainsi la levure introduite permet d'obtenir une mie bien alvéolée.

Trouver

Recherche avancée >

Pays

Recevoir

Chefs

Pratique

Lexiques

Recettes du mois Recettes par catégorie Recettes par produit Recettes par pays Recettes Santé Petit Chef Bruschetta Moussaka Tiramisu

De A à Z Boulangerie Crustacés Épices Fines herbes Tentations d'Épicure Fromages, oeufs, produits laitiers Fruits & noix Légumes Poissons Viandes & gibiers Bières, vins & spiritueux Volailles

Traditions culinaires

Noël Nouvel An Épiphanie Chandeleur Saint-Valentin Pâques Halloween Action de Grâce Nouvel An chinois L'art de recevoir

Grands Chefs R&C Afrique Amérique du Nord Amérique du Sud Asie Europe Pacifique/Océanie

La Forme dans votre assiette Barbecue Techniques de Base Table de conversion Équivalents

Produits Termes culinaires Ustensiles Boulangerie Bières, vins & spiritueux

Conditions d'utilisation Kit média Contactez-nous

©Copyright MSCOMM 1996 – 2009. Michèle Serre, Éditeur