Tomate provençaleSaveursDuMonde.net
Temps total: 15 à 30 min
Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson: Express (moins de 15 min.
Difficulté: Facile
Valeurs nutritives
pour 100 g
Calories:16,8 kcal
Protéines:1,1 g
Lipides:0 g
Glucides:3,9 g
Fibres:1,1 g
Sucres:2,8 g
Cholestérol:0 mg
Sodium:5 mg
Calcium:10,1 mg
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INGRÉDIENTS
Quantité
Poids/Volume
Unité
Ingrédient
*Ingrédients
tomates coupées en 2
huile de cuisson
30
ml
chapelure par tomate
sel et poivre
ail
PROGRESSION
- insérer de petits éclats d'ail dans la chair des tomates;
- cuire la tomate dans l'huile chaude en plaçant le côté chair dans la poêle jusqu'à ce que la tomate soit cuite et la chair légèrement caramélisée;
- recouvrir de chapelure et passer sous le grill quelques secondes (facultatif
