Pouding au riz crémeuxSaveursDuMonde.net
Temps total: 30 à 60 min
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 - 30 minutes
Difficulté: Facile
Valeurs nutritives
pour 100 g
par portion
Calories:124,7 kcal
Protéines:2,6 g
Lipides:2,5 g
Glucides:23 g
Fibres:0,8 g
Sucres:9,5 g
Cholestérol:7,7 mg
Sodium:95 mg
Calcium:72 mg
Calories:384 kcal
Protéines:8,1 g
Lipides:7,7 g
Glucides:70,8 g
Fibres:2,5 g
Sucres:29,3 g
Cholestérol:23,7 mg
Sodium:292,5 mg
Calcium:221,6 mg
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INGRÉDIENTS
Pour 5 personne(s)
Quantité
Poids/Volume
Unité
Ingrédient
750
ml
riz cuit
30
ml
beurre
2
ml
petite pincée de sel
750
ml
lait
125
ml
sucre
75
ml
raisins secs
30
ml
zestes de citron
1
petit morceau de cannelle râpée
5
ml
vanille
PROGRESSION
- Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients à l'exception de la vanille.
- Cuire à feu moyen de 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne crémeux, en remuant fréquemment.
- Retirer du feu ; incorporer la vanille.
- Verser dans des coupes. Servir chaud ou froid.
