Boursault Brebis Poires au mielSaveursDuMonde.net
Valeurs nutritives
pour 100 g
par portion
Calories:257 kcal
Protéines:0,6 g
Lipides:5,8 g
Glucides:55,5 g
Fibres:3,5 g
Sucres:49,6 g
Cholestérol:0 mg
Sodium:234,8 mg
Calcium:119,7 mg
Calories:44 kcal
Protéines:0,1 g
Lipides:1 g
Glucides:9,5 g
Fibres:0,6 g
Sucres:8,5 g
Cholestérol:0 mg
Sodium:40,2 mg
Calcium:20,5 mg
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INGRÉDIENTS
Pour 4 personne(s)
Quantité
Poids/Volume
Unité
Ingrédient
4
ml
belles poires et un litre de jus de poire
30
ml
miel
6
olives noires
1
branche de thym
1
branche de romarin
1
boursault brebis
2
ml
filet d'huile d'olive
PROGRESSION
- Ouvrir les poires en deux en conservant la peau.
- Les pocher 10 à 15 minutes dans le miel et le jus de poire.
- Mélanger le Boursault Brebis avec les olives noires hachées, le thym et le romarin effeuillés.
- Verser un filet d’huile d’olive.
- Garnir généreusement les demi poires avec la préparation.
- Passer 2 minutes au grill du four.
NB : Vous pouvez enlever la peau des poires, si vous le souhaitez, après les avoir pochées.
