Muffins à la citrouilleSaveursDuMonde.net
Temps total: 30 à 60 min
Préchauffer le four à 180° C (350°F)
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 to 30 minutes
Difficulté: Facile
Valeurs nutritives
pour 100 g
Calories:337,2 kcal
Protéines:8,7 g
Lipides:15,3 g
Glucides:45,1 g
Fibres:2,9 g
Sucres:25,8 g
Cholestérol:42,1 mg
Sodium:557,9 mg
Calcium:104,9 mg
RECETTES SIMILAIRES
Beignets à la citrouille
VIDÉOS DE RECETTES
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Sablés au sucre
Bouquet garni
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Crème asperges
Crème de champignons
Boeuf - tournedos
INGRÉDIENTS
Quantité
Poids/Volume
Unité
Ingrédient
375
ml
farine tout usage
5
ml
bicarbonate de soude
30
ml
poudre à pâte ou levure sèche instantanée
1,25
ml
sel
7,5
ml
cannelle en poudre
2,5
ml
gingembre moulu
1,25
ml
noix muscade moulue
60
ml
beurre à la température ambiante
185
ml
miel
1
oeuf
250
ml
chair de citrouille bien tassée
250
ml
noix de grenoble
PROGRESSION
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs.
- Dans un autre bol, fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs et mousseux; ajouter les oeufs et fouetter; ajouter le miel et la citrouille; fouetter à nouveau. Incorporer graduellement la farine; terminer avec les noix.
- Verser le mélange dans les moules à muffins graissés ou chemisés d'un papier.
- Cuire au four à 180° C (350° F) 25 à 30 minutes - insérer un cure-dent au centre pour vérifier le degré de cuisson.
- Retirer du four; démouler; servir chaud ou à la température ambiante.
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Nous tenons à remercier
pour leur aimable collaboration
