Gâteau au fromage sans cuissonSaveursDuMonde.net
Valeurs nutritives
pour 100 g
par portion
Calories:323,4 kcal
Protéines:6,1 g
Lipides:21,8 g
Glucides:27,3 g
Fibres:0 g
Sucres:26,4 g
Cholestérol:74,8 mg
Sodium:178,4 mg
Calcium:179,2 mg
Calories:532 kcal
Protéines:10,1 g
Lipides:35,8 g
Glucides:44,9 g
Fibres:0 g
Sucres:43,5 g
Cholestérol:123,1 mg
Sodium:293,5 mg
Calcium:294,8 mg
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INGRÉDIENTS
Pour 4 personne(s)
Quantité
Poids/Volume
Unité
Ingrédient
250
ml
fromage en crème
250
ml
crème à fouetter
250
ml
lait condensé
2
feuilles
chapelure de biscuits graham
beurre
huile
1
coulis de fruits rouges
PROGRESSION
Préparation au robot
- Délayer la gélatine dans un peu d'eau.
- Mettre dans un robot le fromage, la crème, la gélatine et le lait condensé laisser le robot en action jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Verser un peu de beurre fondu sur la chapelure; foncer un moule à tarte (légèrement huilé) mais dont le rebord est assez haut.
- Verser dedans la préparation; mettre au réfrigérateur.
- Servir avec un coulis de fruits.
SUGGESTIONS DE VINS
Pinot Noir
PROPOS GOURMANDS
Un dessert express et sans cuisson servi au Fajã dos Padres
