Restaurant Michel Rostang
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 Michel Rostang  Grand Chef Relais & Châteaux Restaurant Michel Rostang - France |
Recettes du Chef
Accumulation de pommes de terre rattes Arman aux huîtres de Belon
Sandwich tiède à la truffe fraîche et beurre salé
Poêlée de homard en anchoïade
Ail confit
Jarret de veau braisé, jus aux poivres du monde
Bouchons de pain maïs
Cubes de foie gras de canard aux graines de passion, Consommé parfumé à l’Earl Grey, bouchons de pain de maïs
Brochettes de langoustines au romarin
Petits pots de crème au chocolat
Sandwich tiède à la truffe fraîche et beurre salé
Poêlée de homard en anchoïade
Ail confit
Jarret de veau braisé, jus aux poivres du monde
Bouchons de pain maïs
Cubes de foie gras de canard aux graines de passion, Consommé parfumé à l’Earl Grey, bouchons de pain de maïs
Brochettes de langoustines au romarin
Petits pots de crème au chocolat
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