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Bernard Robin - Le Relais
 
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Bernard Robin - Le Relais
Bernard Robin
Bernard Robin
Grand Chef Relais & Châteaux
Bernard Robin - Le Relais - France
Pour rejoindre l'établissement
1, av. de Chambord
41250 Bracieux, (Val-de-Loire)
France
Tel: (33) 02 54 46 41 22
Fax: (33) 02 54 46 03 69
robin@relaischateaux.com
Propriétaire : Bernard Robin
 
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Dans cet ancien relais tout proche des châteaux de la Loire, Bernard Robin fait de la cuisine un art majeur. La «salade de pigeon et homard à la vinaigrette de légumes confits» ou la «queue de boeuf en hachis parmentier aux truffes» sont des chefs-d'oeuvre d'invention. En saison, le «lièvre à la royale» est une merveille. Cave pleine de trésors locaux. Service impeccable et accueil chaleureux de Christiane Robin.

 
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