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![]() Bernard Loiseau ![]() Grand Chef Relais & Châteaux Le Relais Bernard Loiseau - France Patrick Bertron ![]() Grand Chef Relais & Châteaux Le Relais Bernard Loiseau - France |
Relais de poste dont l'origine remonte déjà au 18e siècle, l'hôtel restaurant a été rendu célèbre dans les années 30-60 par le cuisinier ALEXANDRE DUMAINE (1895-1974) qui en fit un lieu international de la gastronomie française.
En effet, situés sur l'unique axe desservant alors le midi, "LA CÔTE D’OR" à Saulieu, "POINT" à Vienne et "PIC" à Valence, représentaient à l'époque les trois sommets de la cuisine provinciale.
C'est dans cette belle demeure de charme, que vous attend une étape de rêve.
Un hôtel
Vous pourrez choisir une chambre avec terrasse, un appartement avec salon au mobilier Louis XIII, Louis-Philippe, Louis XV ou Empire, un duplex ou le grand appartement mansardé jaune et bleu pouvant accueillir 4 personnes.
Depuis 2001, l'établissement s'est fait encore plus beau! Piscine extérieure chauffée et espace bien-être avec spa de nage, hammam, sauna, soins du visage et du corps (traitements DECLEOR).
Que faire aux alentours ...
tennis, golf, promenades pédestres dans le parc naturel du Morvan ou promenades en péniches sur les canaux de Bourgogne, visites de l'Abbaye de Fontenay ou dégustation de vins de Chablis au Domaine Laroche.
Avis aux amateurs de pêche: pêche à la mouche dans un lac privé de 28 ha, au coeur du Parc Naturel du Morvan. Pêche de souches locales de salmonidés (truites, saumon de fontaine).

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