L’expérience culinaire à laquelle vous invite Thomas Bühner est un pur bonheur. Il vous accueille dans une maison de maître dont la façade de grès, classée monument historique, est un magnifique exemple du savoir-faire artistique du XVIIIe siècle. Ici, tout ce qui est exquis est permis. De la cuisine française à la cuisine méditerranéenne en passant par les saveurs asiatiques, le chef ne connaît aucune limite et n’hésite pas à utiliser des épices rares et à oser les combinaisons les plus audacieuses pour votre plus grand plaisir. Une créativité qui vous permettra de déguster « cannelloni de tourteau », « carpaccio de thon avec noix de coco, gingembre et curry », « filet de bœuf américain avec de la chicorée braisée » et autres divines surprises.