Dans l'exceptionnelle douceur climatique de cette île-jardin, bercée par le chant des sirènes de Fionie, la belle maison de Jean-Louis Lieffroy remplira votre coeur d'une profonde sérénité. Avec les produits de son jardin, les trésors de la mer et des bois voisins, ce chef talentueux vous proposera un «aiglefin fumé au caviar d'aubergine», le «pigeon en pot-au-feu à la scandinave» et de savoureuses «crêpes caramélisées».