Bras - Michel et Sébastien
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 Michel & Sébastien Bras  Grand Chef Relais & Châteaux Bras - Michel et Sébastien - France |
Recettes du Chef
Lotte de Méditerranée pochée à l’huile d’olive noire, côtes et feuilles de moutarde
Figues rôties et tapées, croûtes de caramel épicées, fromage blanc, et traînées d’épices
Figues rôties et tapées, croûtes de caramel épicées, fromage blanc, et traînées d’épices
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En collaboration avec le Comité Régional du Tourisme Midi-Pyrénées lors de l'élaboration du dossier gourmand sur l'Aveyron
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