L'Albereta et Restaurant Gualtiero Marchesi
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 Gualtiero Marchesi  Grand Chef Relais & Châteaux L'Albereta et Restaurant Gualtiero Marchesi - Italie |
Recettes du Chef
Carré de veau jardinière
Glace au yaourt et au lait d'amande
Petits oeufs brouillés Montisola servis dans leur coquille
Spaghetti aux petits poissons de lac, sauce aux anchois
Pannetone traditionnel, glace au yaourt et au lait d'amande
Sucre glace à l'amande
Pâte à ravioli
Gomiti au curry, asperges, Saint-Jacques et amandes grillées
Macaroni au gratin et son sabayon
Poitrines de pigeon et ravioli
Salade de spaghetti, buccins, olives et céleri
Nage de turbot et langoustine
Glace au yaourt et au lait d'amande
Petits oeufs brouillés Montisola servis dans leur coquille
Spaghetti aux petits poissons de lac, sauce aux anchois
Pannetone traditionnel, glace au yaourt et au lait d'amande
Sucre glace à l'amande
Pâte à ravioli
Gomiti au curry, asperges, Saint-Jacques et amandes grillées
Macaroni au gratin et son sabayon
Poitrines de pigeon et ravioli
Salade de spaghetti, buccins, olives et céleri
Nage de turbot et langoustine
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