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Lexique de la boulangerie - Q
Les mots du pain
Ou lexique de la boulangerie de l'Antiquité à aujourd'hui

Recherche et collaboration spéciale
Sandrine Sénéchal

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Q

Quatre-banes
pain régional, Sud-Ouest de la France

Quignon
gros morceau de pain, coin, extrêmité

 
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