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Lexique de la boulangerie - I
Les mots du pain
Ou lexique de la boulangerie de l'Antiquité à aujourd'hui

Recherche et collaboration spéciale
Sandrine Sénéchal

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Sélectionnez la première lettre du mot dans la liste ci-dessus pour atteindre la section appropriée du glossaire.

I

Impanation
coexistence du pain et du corps de Jésus- Christ dans l'Eucharistie (doctrine luthérienne)

INBP
Institut National de la Boulangerie Pâtisserie.

Intégral (pain)
en Belgique, pain complet

Ipnytes (Grèce)
pain cuit dans le four

 
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