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Photo: Michel Bonato

Suivez Jacline

7 jours de vacances

Nous tenons à remercier

l'Office du Tourisme des
Iles de la Madeleine

Michel Bonato

C.T.M.A.

Club Vacances Les Îles

Auberge Denis à François

les restaurateurs et autres personnes mentionnés
pour avoir rendu possible
ce reportage

Le Sel des mots

Fret dans le dos
froid dans le dos

Attifer
habiller

À flotte de bonheur
contente

Faluns
petites roches

T'as de la mouille
Tu es mouillée, trempée



Suivez Jacline.

Festivals gourmands


Mise à l'eau : début de la pêche au homard vers le 10 mai
Mise à l’eau des cages et arrivée du Homard Nouveau
La mise à l’eau des cages à homard se fait à une date précise, le 1er ou le 2e samedi du mois de mai. Dans tous les ports des Îles, plus de 325 bateaux prennent la mer au petit matin. C’est à Grande Entrée qu’il faut voir la bénédiction des bateaux. Les festivités qui entourent cet événement ont lieu aux petites heures du matin, toujours un samedi. Venez déguster l’arrivée du Homard Nouveau!

Forfaits disponibles - Club Vacances Les Îles
Partout dans les ports de l'archipel mais principalement à Grande-Entrée. Tél.: (418) 985-2833


Saveurs des îles et arrivée du hareng nouveau du 9 au 23 juin 2003
L'arrivée du Hareng Nouveau se fête à l'Île du Havre aux Maisons. Tous les restaurateurs des Îles présentent des menus sous le thème des Saveurs de la Mer. Une fête pour les papilles gustatives. Ne manquez pas la sortie du Hareng Nouveau à l’Économusée du hareng fumé. Le Fumoir d’Antan y présente sa première production de hareng fumé de la saison.

Bureau d’information touristique Tél.: (418) 986-2245


Fête aux Saveurs de la Mer - 22 juin
Fête familiale, sous chapiteau, rendant hommage aux produits de la mer. Présentée dans le cadre des fêtes du Québec Maritime, nous retrouvons le concours de recettes des cercles de Fermières des Iles, la dégustations de produits marins présentés par les producteurs des Iles.et plus encore!


Festival du Homard - 11-12 et 13 juillet 2003
La saison de pêche au homard se termine le 1er ou le 2ième samedi de juillet selon la saison. Après 10 semaines de pêche intensive, un grand festival mettant en vedette de crustacé flamboyant marque la fin des activités.


 
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