Saveurs du Monde
 
 
 
 
 
 
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Auberge Bretonne





©Copyright 2005 MSCOMM
Michèle Serre, éditeur

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Omelette au thon

Temps de préparation: quelques minutes
Temps de cuisson: quelques minutes
Coût: économique
Difficulté: très facile

Ingrédients pour 4 personnes

200 g de thon naturel
50 g de beurre
8 oeufs
1 bouquet de ciboulette
sel et poivre

Préparation

  1. Écraser le thon au naturel à la fourchette. Mélanger avec la ciboulette ciselée.
  2. Battre les oeufs avec une fourchette. Incorporer le mélange thon et ciboulette.
  3. Chauffer le beurre dans une poêle. Verser les oeufs battus.
  4. Faire une belle omelette. La rouler et la servir bien moelleuse.

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