Les Marchés de Noël
Il existe des Weihnachtsmärkte ou marchés de Noël qui poussent dans toutes les grandes villes durant le mois de décembre: Une tradition chaleureuse et inoubliable ! Toute l'Allemagne s'y met, ou presque : de Francfort / Main, à Regensbourg, à Cologne, Berlin, Leipzig, Dortmund... le plus grand d’Europe est Stuttgart; le plus connu est celui de Nuremberg en Franconie; et le plus ancien est celui de Dresde (1434) appelé "Dresdner Striezelmarkt". On y déguste "l’Original Dresdner Christstollen" provenant d'une vielle recette du XVe siècle. Autre record de cette ville : Le "Stollen géant" (200 kg) que les pâtissiers présentent lors du "Dresdner Stollenfest" le 6 décembre et qui, en longueur, correspond à l’année en cours.

Devant des pyramides de Noël, dans un décor de ville souvent moyenâgeux et historique, on sirote le vin chaud agréablement parfumé de cannelle qui est aussi impératif que les pains d'épices!

Joyeux Noël, Froehliche Weihnachten.